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回答ありがとうございました。

 投稿者:conchandebu  投稿日:2005年 1月 2日(日)13時47分27秒
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  やはり、かなり珍しいものだったのですね。
そして、発芽小麦を使用することは、別のスタイルでパンを作っていくことも分かりました。
今後、各お店で修行した人達が発芽小麦を使ったパン屋さんを開くかもしれませんね。
貴重うな時間を割いての回答、誠にありがとうございました。
 
 
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