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随分遠ざかってしまいました  投稿者：タクジロー  投稿日：2009年 5月 3日(日)16時06分52秒   店が牛込中央通にあった頃には、時々食べに行ってました。 神楽坂に移ってからは、私も豊洲に引っ越してしまったため、二度ほどしか行けていません。 大体、辛味おろし＆天ざるを食べていました。本当に美味しかったです。 今回、私のＨＰに無断で掲載させてもらいました。了承の程宜しくお願いします。 また、覗いてみて下さい。 近い内に寄りたいと思っています。 料理の写真も撮ってなかったし・・・。 http://meal.slowstandard.com/10kanto/11tokyo/post_54.html

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すみません。。。。  投稿者：蕎楽亭  投稿日：2009年 2月26日(木)17時24分34秒   トロたん様 すみません、書き込みいただいたのに・・・ かなりの放置プレー申し訳ございません！m(__)m こんな感じの超ズボラ野朗なもので・・・本当にいかんですね。 たまには、更新するようにがんばります、、、と言いながら早３年。 たまにはがんばります。たぶん。 期待せずにながーい目で、大きな心で見守っていただきたく。。。 よろしく、お願いいたします。。。

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すみません〜。  投稿者：トロたん。  投稿日：2009年 2月 5日(木)20時57分28秒   先ほどの書き込みの「美味しい」お仕事の 　美味しいはうち間違いです。 失礼いたしました〜。

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こんばんは。  投稿者：トロたん  投稿日：2009年 2月 5日(木)20時55分15秒   初めての書き込みです。 ネットをするたびに　店主日記　のぞいていますが・・・・ 更新されていないのでがっかりです。 毎日お忙しいのでしょうね〜。 色々なお蕎麦屋さんのブログや日記を見ていますが それぞれのお店の事をほんの少しでも知ることができて 私はとても楽しみにしています〜。 きっと　私のような方がたくさんいらっしゃると思います。 お忙しいとは思いますが　更新　楽しみに待ってます。 お身体大切に　美味しいお仕事頑張って下さい。

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４０代以上の主婦のみなさぁん！思いっきり叫ぼぉ〜！！！  投稿者：楓  投稿日：2008年11月21日(金)21時38分25秒   仕事でのストレスなど、なんでも叫んで叫びましょ〜！！ なかなか言えない愚痴とかも、もちろんOKですよっ！！ では、お待ちしておりますっっ！！！！！

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新そば  投稿者：蕎楽亭  投稿日：2008年11月14日(金)17時58分37秒   新物好き様 ありがとうございます。 今年の新そばは、並そばの方は昨日からちらほら新が入っています。 十割（田舎）は今日からちらほら新が入っております。 並そばは今日から完全に新になりました。十割は去年物がまだ一袋残っていますので、１２月位に全部新そばになると思いますよ。 今年の会津の新そばは珍しく色目がいいです。香りもいい。新でこんなにいい感じなのは久しぶりです。 ぜひ、お試しください。

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そろそろ  投稿者：新物好き  投稿日：2008年11月11日(火)21時42分58秒   新蕎麦の時期ですが今年はいつからでしょうか？

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ご指摘、ご忠告ありがとうございました。  投稿者：蕎楽亭  投稿日：2008年 9月21日(日)22時48分48秒   そばの達人様 ご来店ありがとうございました。 また、当店の対するご意見をいただき感謝しております。 まさにそのとうりでございます。 意識をしっかり持ってこらから改善しなければいけないと思います。 また、ご来店していただいたときには 心穏やかに当店をご利用していただけるよう努力していきたいと思います。 ありがとうございました。

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以前は  投稿者：そばの達人  投稿日：2008年 9月13日(土)13時20分36秒   以前何度も足を運んだ者です。 最近、神楽坂に野暮用があったので夜、久しぶりに寄らしてもらいました。 相変わらず、場所と味が良いせいか行列ができていました。 しかし、相変わらず混んでいても急ぐ気配は無いですし、 ウェイトレス（年上の方）の女性の接客態度に大いに問題が見られます。 まだ、ファミリーレストランの店員の方が礼儀を弁えています。 ちょっと、ファミリーレストランへ接客マナーの修行をした方が良い のではないでしょうか？ お客様第一主義を忘れずに！ あと、カウンターで蕎麦を食べているのに、蕎麦を食べ終わってから約15分間 蕎麦湯を出すことを忘れているのはどうかと。 カウンターの意味わかってます？ いくら味が良くても、気配り、目配り、心配りができないお店に未来はないです。 また、以前は他のお客さんが残した蕎麦湯の使い回しをやっているのを何度も 目撃しましたが、最近はどうなのでしょうか？一刻も早く止めていただきたい。

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満足でした  投稿者：ＦＦＭan  投稿日：2008年 6月 9日(月)13時17分34秒   土曜日にふらりと立ち寄ったのですが、とっても美味しかったです。 「央」はじめて飲みましたが、ナカナカいけました。 「会津娘」なんかあるとさらに満足できそうです。

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