楽々掲示板

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また、ごちそうさまでした

投稿者：LOOK 投稿日：2007年 1月17日(水)22時20分3秒

今日も、早く行けて、色々と楽しめました。ざる豆腐は、自家製でしょうか？？「めおと、十割」は、予想通りのコシのうどんと、香り高い十割そばで、満足いたしました。「花巻」も、美味しかったですね！あとは、春の山菜のお話、今から楽しみです！来月は、何をいただこうかしらん・・・。

(無題)

投稿者：ばーびぃ投稿日：2007年 1月15日(月)23時51分47秒

初めまして！十割蕎麦、とっても美味しかったです～なによりおつまみも最高ですっごく気に入ってしまいました！ＴＢさせて下さい！！

「前略おふくろさま」の続編的なものですよね。ショーケンや、桃井かおりの演技にシビレたものです。かなり時代が変わっているので、大きな期待はしていませんが、神楽坂の知識を仕入れるためには見ようと思ってます。今月は、1.17に来襲（？）予定です！17時早々にも行けるかもしれません。その場合は、酒を頼んで、つまみも頼んでから蕎麦に移りたいと思ってます。今のところ、「めおと」に「花巻」を予定しています。よろしくどうぞ！

http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891

謹賀新年

投稿者：弟子投稿日：2007年 1月 2日(火)05時26分3秒

弟子でございます。明けましておめでとうございます。<(__)> 2007年も宜しくお願い申し上げます。二年目のジンクスもなんのその!? お蔭様で神楽坂にて二回目の「年越し」を無事終える事が出来ました。大晦日お並び頂きお待たせ致しましたお客様方々へは大変失礼致しました。それでもご来店頂けました事、本当に感謝感謝でございます。有り難うございました。 2007年も美味しいお酒と旬な肴、美味しい肴盛り沢山で皆様のご来店を心からお待ちしております。尚、年始の営業は下記の通りでございます。～1月8日(月・祝)：　お休み　1月9日(火)～　：　通常営業新年会は蕎楽亭で！取り急ぎ新年のご挨拶とお知らせ迄。ではでは。 PS. 神楽坂が舞台のドラマ「拝啓、父上様」が11日より始まります。

ごちそうさまでした！

投稿者：LOOK 投稿日：2006年12月20日(水)22時33分36秒

予定通りに早めにお邪魔して、「むぎめおと」と「花巻そば」をいただきました。詳しい感想は、また「店主日記」などにも書かせていただこうと思いますが、ごちそうさまでした。「花巻そば」、妙味でした！少し、お話もできて、うれしかったです！

花巻そば

投稿者：LOOK 投稿日：2006年12月18日(月)20時32分25秒

こんばんは、待ちきれず、「くろ麦」で「花巻」をいただいてしまいました。リンクさせてください！あさって、行けそうなので、楽しみです！

http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/43206352.html

店主さまへ！

投稿者：LOOK 投稿日：2006年12月12日(火)00時10分39秒

12.20の早め（18～19時くらい）にお邪魔できそうに思います。「花巻そば」と天ぷらをいただこうか、などと思っております。よろしくお願いします（行けなかったら、ゴメンナサイ）！＊くろ麦の「かも南ばん」をリンクさせてください。

http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/42789670.html

お席の予約。

投稿者：蕎楽亭投稿日：2006年12月 9日(土)01時20分23秒

明日（土曜日）と、来週のお席の予約は終了させていただきました。ｍ（＿＿）ｍ尚、フリーのお客様用に席は総席数（３０席）の半分以上は空けてございます。順番にご案内させていただきます、ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願いいたします。

また行きます

投稿者：LOOK 投稿日：2006年11月23日(木)23時34分13秒

深山そば、確かに具を入れすぎですかも。確かに、ねぎ、とうふ、三つ葉も入ってましたね。そばより多いかも。せいろ用、温そば用とそばを打ち分けているお蕎麦屋さんもあるんですか、考えられますね。「店主日記」で、マニアックに説明していただけるのを楽しみにしています！

温そば

投稿者：蕎楽亭投稿日：2006年11月20日(月)17時24分48秒

ＬＯＯＫ様書き込みありがとうございます。深山そば、確かに具を入れすぎです・・・ですが、キノコは３～4種類入っていて、「1種類一個と言うのはな～」と、思い一つ、二つ、と入れ、「キノコだけでもな～」と、白ねぎ、青ねぎ、とうふ、三つ葉・・と入れてしまい、とんでもない具の量になっています。田舎者なもんで・・・すみません。たぶんそばより多いと思います。温そばのそばが伸びやすいのは、ぶっちゃけあきらめています。実際はせいろ用、温そば用とそばを打ち分けているお蕎麦屋さんもありますが、当店は・・・ん～～。やろうとしたこことは何度もありまして、実際やったこともあります。当店の並そばよりも十割そば（田舎）のほうが温そばには合いますしね。伸びない秘訣は、お客さんにわかりやすいのは、湯で時間を早くする。と言うことしかないでしょうね。詳しくはまた「店主日記」で、マニアックに説明します。かな？

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