楽々掲示板

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ご来店感謝

投稿者：弟子投稿日：2004年12月21日(火)01時31分47秒

弟子でございます。 2004年もそろそろ秒読みに入って参りました今日この頃。皆様走ってますか!? 風邪が流行っている様です。ご注意下さいませ。 16日(木)は弟子の個人的な知り合いが来店下さり。。。大分賑やかな夜となりました。ご来店有り難うございました。普通に来店されましたお客様的には賑やか過ぎて驚かれたことと存じます。失礼致しました。お嬢♪殿書き込み有り難うございました。遠路遥々のご来店、誠に有り難うございました。ご満喫頂けたご様子、何よりでした。またのご来店楽しみにお待ちしております。 B.C.C.だけと思う無かれ！次回は違うの仕込んどきますね。。。お楽しみに！忘年会シーズンでございます。皆様飲み過ぎ注意です！お体ご自愛下さいませ。皆様のご来店お待ち致しております。ではでは。 PS. 只今絶賛発売中の「そば通」(？)に掲載されました！

初来店の感想～

投稿者：お嬢♪ 投稿日：2004年12月17日(金)11時29分27秒

店主様昨晩カウンターで大騒ぎしてすみません。。(>_<) 懐かしのメンバーに会ったものでついつい興奮しちゃいました。「蕎麦掻」初めて食べましたが蕎麦とは思えず、料亭の餡かけに似た感じでした。「十割蕎麦」「ひやむぎ」も麺にコシがあって爽快感が楽しめました。それぞれ出汁が違うのもプチ感動でした。「天ぷら」も素材の味がうまーく引き出せて美味しかったです。（特に自家製？の「塩」との相性が抜群！！）店主様が目の前でアナゴをさばいてそれを揚げる。決してお蕎麦屋さんとは思えない光景でした。昨日は念願の蕎楽亭へ行けて幸せな一日でした。是非また行きたいと思います♪v(^o^)v 弟子殿：C.C.またお願いしま～す！

年末年始のお知らせ

投稿者：弟子投稿日：2004年12月15日(水)00時49分8秒

弟子でございます。書き込みが滞っておりましたことお詫び申し上げます。早いもので2004年も残すところ半月となりました。師走と言う事だけ有ってか。。。!? 先日はふたご座流星群が夜空を駆け巡っておりました。皆様ご覧になれましたでしょうか？弟子的には雲の隙間から微かに見ることが出来ました。良い事有るかな。。。便利屋殿書き込み有り難うございました。ご来店楽しみにお待ちしております。ここで年末年始の営業に関しまして下記の通りお知らせ致します。 12月30日(木)　　　　　：　昼営業のみ (11時30分～15時) 12月31日(金)　　　　　：　通し営業　(11時30分～21時) 1月 1日(土)～ 5日(水) ：　　お休み 1月 6日(木)～　　　　：　通常営業　(11時30分～15時、17時～21時) 忘年会は蕎楽亭で！年越し蕎麦も蕎楽亭で!! 新年会も蕎楽亭で!!! 皆様のご来店を心からお待ち致しております。取り急ぎお知らせ迄。ではでは。

忘年会

投稿者：便利屋投稿日：2004年11月26日(金)19時14分46秒

弟子殿便利屋で御座います。夏に伺って以来、ご無沙汰しております。なかなか、伺えず、私としても残念なのですが。。。ところで。。。今年は、蕎楽亭の蕎麦で年を締め括りたいと思っております。ついては、ちょっと、気が早いのですが、年末年始の営業予定を教えて下さい。営業予定と、リーダー殿、および隊長殿の都合に合わせて、お伺いする日程を調整したいと思っております。

うまいうどん。

投稿者：蕎楽亭　店主投稿日：2004年11月24日(水)20時07分29秒

Platoさま、書き込みありがとうございます。だいぶんお返事が遅くなりまして・・すみません。相変わらずに、ＰＣモノグサとＰＣのご機嫌が悪いのと・・・柿に２０００品種もあるということ初めて知りました。「普通の柿ですよ。」なにをして普通と言うのか、お恥ずかしいしだいです。気になるのは大井町のうどん屋。知りたいです。ぜひ、教えていただきたいのですが。

柿

投稿者：Plato 投稿日：2004年11月 5日(金)09時12分16秒

昨日はごちそうさまでした。みしらず柿、おいしくいただきました。もちろんソバもうどんもおいしかったですよ。白海老のから揚げもよかったな。これまで寿司ネタとしてしか食べたことがなかったので、新鮮でした。過去のメッセージで女性従業員の「愛想」に触れられていましたが、私が耳にした彼女の日本語の発音には中国語なまりがあったので、最初から愛想は期待しませんでした。愛想のなさは、（ハンディキャップとして）割り引いて考えてあげたほうがいいように思います（違っていたらごめんなさいね）。最近、安いうどん屋が大流行ですが、すくなくとも私は、化学調味料の味ばかりする出汁に辟易してしまいます。まじめに出汁をとっていたら、あんな価格では提供できないのはわかるのだけれど、一方で、まったく化学調味料の味がしない、奥ゆかしい味わいのうどんには、お金をかけてもなかなかたどりつけないのが残念でなりません。（私が知る限り大井町に一軒あるのみ）蕎楽亭さんには、一杯2000円でもいいから、「出汁にこだわった充実の一杯」をメニューに加えて欲しい、と書いておきましょう。

お休み中

投稿者：弟子投稿日：2004年10月29日(金)10時19分36秒

弟子でございます。朝夕と大分冷え込む様になりました。秋もそこそこにそろそろ冬支度ってな勢いですね。皆様風邪など引かぬ様ご注意下さいませ。「長い休み中、弟子は何をしてるのか」とか「弟子の書き込みは休みの連絡しかない」等お客様よりの声にお答えして。。。この週末は「益子の陶器市」へ出掛けて参ります。休み明けセンスの無い器や酒器が有りましたらきっとそれは弟子チョイス物!? 少し前に有田・伊万里へ行って小さい器と徳利を仕入れて店に置いてあるんです。運が悪ければお目に掛かれるかも!? 今回もカス用の器と焼酎用の酒器でも仕入れて来ようかと。。。某店主には内緒でこっそり店の棚に忍ばせておきます。家賃取られそうで怖い。。。トーク下手、書き込み下手で申し訳無く。これからも頑張って参りますので宜しくお願い致します。しかし昨夜の満月は綺麗でしたね。。。ではでは。 PS. 只今絶賛発売中の「そば・うどん」「島耕作ﾌﾟﾗｽマガジン」に掲載されました！

お知らせ

投稿者：弟子投稿日：2004年10月26日(火)00時53分26秒

弟子でございます。地震の被害が広がっております。台風やら地震やら。。。地球は大丈夫なんでしょうか？天災に何が出来る訳では有りませんが。。。皆様十分お気を付け下さいませ。ご安全に！ここでお知らせでございます。 HOMEにも記載有りますが。。。下記の通りお休みさせて頂きます。 10月29日金曜日～11月 3日水曜日ご迷惑お掛け致しますが宜しくお取り計らい願います。尚、11月 4日(木)からは通常営業となります。世間では新蕎麦の声もチラホラと。。。当店では11月中旬頃からのご提供を予定しております。皆様のご来店お待ち致しております。取り急ぎお知らせ迄。ではでは。

また台風。。

投稿者：蕎楽亭店主投稿日：2004年10月20日(水)22時57分18秒

今年１０個目の上陸・・そばは大打撃です・・・１８号で北海道が全滅・・今のところ内地物は大丈夫ですが、まだ刈り取りが終わらない地域もあり、かなり心配です。ニュースでは「都心に直撃はしないもよう」、安心してください的な言われかたですが・・・自分のことというのは、ほんとにわからないものなんですね。ばびねこ様こちらこそ。開店当初は気を使い丁寧にやっていたことが、慣れてきて、おざなりになってしまっている事、かなりあると思います。これからもご指導いただければ幸いに思います。よろしくお願いします。

恐れ入ります。

投稿者：ばびねこ投稿日：2004年10月19日(火)13時26分2秒

店主の真摯な返答に感動致しました。本当は評判の天ぷらと蕎麦を味わいたいと思っているので、あえて申し上げて頂きました。　今後を期待していずれ又お伺いするときには宜しくお願い致します。。

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