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価値

 投稿者:むん  投稿日:2004年12月 3日(金)16時08分28秒
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  ネットの方が高いとは意外でした。良い情報をありがとうございます。
請求した資料がドサドサ届くんですが、ものすごく根本的なことに今更気づいてしまいました。
お借りする厨房が100Vなのでオーブン置けないんです…!!
もとは200Vだったんですが商売をやめて契約解除したそうで、また200Vにする時はもちろん私の自腹です。
それで最近思うのは色んな意味での「価値」です。
今の自分にそれだけのお金や機材、食材をかけるだけの価値があるのか?
私は何かにつけカタチから入ろうとするところがあります。それは努力せずに失敗した言い訳を、自分の能力以外の何かに押し付ける為かな…と思い至りました。
一度は上手くいったに思えたお菓子も、少しでも油断するとすぐ失敗しますし、なかなか一定の品質を保つことができないのが現状です。
とりあえず今は「研究」なんておこがましい考えではなく「基礎の徹底」。
基礎が万全になれば機材が変わっても対応することができるのではないかと。
これもお金がなく、先行投資する勇気もない言い訳にのような感じですが(^^;)
という訳でオーブンの購入はしばらく先送りになりそうです。
でも、一番欲しい物であることは変わりません!来年2月のモバックシヨウに行って目だけでも肥やしてきます!
 
 
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